Brigitte Bourguignon, ministre déléguée, chargée de l’Autonomie des personnes âgées, et Brigitte Klinkert, ministre déléguée chargée de l’insertion ont inauguré le 14 janvier dernier le nouvel atelier de préparation du Panier de la Mer, adhérent Coorace.
C’est à Outreau que les Paniers de la mer viennent de déménager une partie de leurs activités. Comme depuis le début de l’aventure Panier de la Mer il y a 20 ans, la recette du succès reste la même : valoriser les invendus de la pêche, en mettant le pied à l’étrier à des personnes écartées depuis trop longtemps de l’emploi et donner le poisson et les produits transformés à l’aide alimentaire. Un beau mariage entre insertion et anti-gaspi.
Ces nouveaux locaux des paniers de la mer sont l’opportunité de développer encore l'activité, d’accueillir davantage de personnes en insertion et d’étendre leur capacité de distribution auprès des associations partenaires.
Trois nouvelles personnes salariées
L’association fait confiance à ses salariés en insertion ! Avec cet agrandissement, trois salariés supplémentaires seront sous contrat. Ce qui portera l’effectif à vingt au sein des Paniers de la mer, soit douze employés à l’activité marée et huit à l’activité traiteur. Pour cette première année, la structure prévoit une production de 20 000 barquettes avec une progression envisagée de 20 % par an.
Ce n’est pas le seul projet sur lequel travaillent les Paniers de la mer. Bientôt, la structure mettra les pieds dans la restauration. Elle vient de faire l’acquisition du restaurant associatif d’Outreau, situé dans la galerie Supéco. Quatre personnes y seront bientôt en contrat aidé.
Les ministres ont pu visiter un bel exemple de ce que l’insertion fait de meilleur. Bravo à l’association, membre du réseau, qui ne cesse de se développer au regard des besoins du territoire.
